現代人養生講求效率，補充保健食品照顧身體，不僅簡單快速又省時省力，每天吃3種以上的保健食品也大有人在，其中不乏益生菌的蹤跡;且幾乎所有人都吃過益生菌。
然而益生菌種類繁多，功效訴求有區別，常見功用有：助消化解便緩瀉、調整體質及減少過敏、維持免疫力抗病毒、保持思緒清晰、促進新陳代謝預防慢性病等，此外市面上還發現強化肌肉健康的特殊菌株。
這幾年人口快速老化以及生活型態轉變，「肌肉健康」的話題漸漸受到重視，維持體力就從提高自我肌肉保健做起，這次營養師就來介紹有關肌肉健康的專利特殊菌株-TWK10®運動益生菌！
文章目錄
問題1>> 運動益生菌對肌肉組織影響
解說1)) 啟動「菌-腸-肌軸」理論
解說2)) TWK10®運動益生菌的特色
問題2>> TWK10運動益生菌如何提升肌肉健康?
解說1)) 「順暢的獲取能量」，維持運動耐力，對抗疲勞
解說2)) 「體脂肪代謝轉換成能量」，減少脂肪囤積，幫助體重管理
解說3)) 透過「後生元」，來抵抗肌肉發炎、提升耐力表現
解說4)) 「益生菌活菌」或「後生元」，皆促進骨格骼肌生長
問題3>>運動益生菌TWK10®從何而來?
問題4>>誰需要補充TWK10®益生菌?
結論>>
問題1>> 運動益生菌對肌肉組織影響
啟動「菌-腸-肌軸」理論
眾所皆知，補充益生菌有助排便順暢，但補充益生菌能提升體能耐力，增加「運動表現」就是這幾年科學家在探討的新方向。這個原理，源自於「菌-腸-肌軸」，是菌株透過調整腸道內的菌叢生態，來影響肌肉組織狀態及功能的途徑，也就是良好的腸道整體菌叢生態，能間接提升整體肌肉組織的機能，甚至是增加運動表現。
TWK10®運動益生菌的特色
有別於市售常見益生菌，植物乳桿菌TWK10®(Lactiplantibacillus Lactobacillus plantarum TWK10®)在近幾年的多篇研究及人體臨床結果顯示，透過長期且規律的補充，可調整腸道菌叢生態，促進肌肉健康、提升運動表現，甚至維持體態。
根據研究發現當人體補充TWK10®運動益生菌，有助提升腸道適當比例的益菌，更能增加腸道內厚壁菌門等其他益生菌的菌種及菌數，能全面維持整體腸道良好的菌叢生態，進而產生短鏈脂肪酸促進肌肉健康，提升肌肉機能，發揮體能表現及運動後修復。
問題2>>TWK10®運動益生菌，如何提升肌肉健康 ?
食用TWK10®可能從4個層面來「改善體組成」、「提升運動耐力及恢復」維持肌肉健康：
1. 「增加體內胺基酸」，提升肌肉量及功能，抗衰老
胺基酸是肌肉修復和增長的關鍵。補充TWK10®會增加體內總胺基酸、必需胺基酸和支鏈胺基酸含量，促使增加肌肉合成，來提升肌肉量。而且將TWK10®與植物蛋白如豌豆蛋白混用，還能間接提升植物蛋白的生物利用度，更佳促進肌肉健康。
此外，TWK10®在老年人群中的研究顯示，它能改善握力、步態平衡和下肢肌肉力量，對抗與衰老相關的肌少症，保持肌肉健康和功能。
2. 「減少腹部脂肪並增加肌肉重量」，改善整體身體組成
TWK10®能有效減少體脂，增加肌肉質量，改善整體身體組成。研究表明，補充TWK10®可以減少腹部脂肪並增加肌肉重量，特別是增加I型肌纖維的比例，有助於提高耐力和脂肪氧化能力。
3. 透過「TWK10®後生元」，提升運動期間的耐力表現
「後生元」是指活性益菌經過熱處理而滅活的死菌體，或者是活菌代謝產生益於人體的物質(例如: 有機酸、胺基酸、短鏈脂肪酸等)。相關研究提到，TWK10®的後生元成分有助於能量分解利用，減輕運動引起的炎症反應並提升耐力表現。為期六週的實驗發現，熱激化後的TWK10®後生元與活菌TWK10®一樣，相較於未補充益生菌的對照組，補充TWK10®的兩組參與者的體能均顯著提升，持續運動時間分別增加了1.38倍和1.33倍。
4. 「益生菌活體」菌或「後生元」，皆能加快運動後的體能恢復
TWK10®活菌和TWK10®後生元已被證明能顯著加速運動後體能恢復。研究顯示，補充TWK10®可減少運動期間乳酸和氨的產生，這些物質是肌肉疲勞的主要指標。另外，TWK10®能增加人們在運動過程，脂肪酸代謝消耗作為能量使用，促使維持好的運動狀態，減少疲勞、降低乳酸堆積。
身體較高的去脂體重（包含肌肉量），相比於較低的去脂體重，死亡風險降低30%，尤其≥65歲老年人更明顯。TWK10®能通過調節腸道微生物群來增強代謝功能，從而促進肌肉質量、機能，和維持運動表現。
問題3>>運動益生菌TWK10®從何而來?
植物乳桿菌TWK10®為從台灣泡菜篩選出來的本土菌株，更適合台灣人體質。該菌株由生合生物與國立體育大學共同合作開發。為其確認功效，截至2024年8月止，目前已完成17篇SCI國際科學文獻發表與5個臨床實驗。
TWK10®的幕後生產推手-生合生物，默默耕耘於益生菌原料領域，現已成為台灣出口最大的益生菌原料的製造商。TWK10®擁有多國專利，並取得了台灣健康食品字號-小綠人標誌、以及韓國、加拿大的功能食品認證。此外，它還獲獎無數包含美國NIE Awards、美國NutraIngredients-USA Awards、歐洲The ESSNawards、台灣創新產品獎、日本東京創新天才國際發明展金牌等。
事實上，從該原料廠對TWK10®運動益生菌的開發到實驗研究的多年心血，以及對原料的多項自主認證，不難看出生合對於益生菌研發的用心投入，我想這也是為什麼生合生物是全球主要的益生菌原料廠之一的原因吧 !
問題4>>誰需要補充TWK10®運動益生菌嗎?
人體肌肉量彌足珍貴，有項長達14年的調查提到，維持肌肉質量且防止過度肥胖是降低死亡率的保護措施。人只要過了30歲，肌肉質量每10年大約減少3~8%，而60歲過後，肌肉下降速度更快，尤其男性因為更年期睪固酮濃度降低，肌肉蛋白合成也逐漸減少，相對女性更容易有肌少症問題。而女性在45歲更年期前後骨質流失增加，維持肌肉健康才能保護骨骼碰撞受傷。
究竟哪些人需要補充TWK10®運動益生菌? 營養師條列出特別需要維持肌肉健康的族群，供各位參考：
(1) 瘦身減重或增肌減脂的人
(2) 體重過輕、過瘦，肌肉量不足者
(3) 久坐少動的人
(4) 追求體能表現的運動愛好者或運動員
(5) 老年人，特別是下肢無力、上肢握力不足者
(6) 40歲後，預防肌肉量流失的男、女性
以上族群，不妨嘗試補充TWK10®益生菌，補充方式建議每天食用，持續至少6周，且攝取達到每日有效劑量，對於身體機能維持及肌肉健康都可能有所幫助。
結論>>
保持「維肌」意識，永保安康。人生無論活在哪個年齡或時期，「維持足夠肌肉量」，不僅外型好看有線條，人也會自信活力又健康長壽。當然為了維持肌肉健康更能達到最好效果，每天透過運動健身、飲食均衡及營養補充。以外，別忘了，適度的身體休息及身心舒緩。
