外食湯品熱量表

最近聽我一位朋友提到年底聚餐太多,下巴圓不少😯

看到熱湯想喝,又怕喝了會更腫

選好湯,不發胖,可以維持體態之外、還有其他附加好處

冬天衣服吃得多,不容易察覺體型變化,吃之前多多注意,夏天才不會藏不住~

肉羹湯 347kcal  糖友注意-由精緻澱粉勾芡,易升高血糖影響糖尿病友病況,減少攝取份量較好。

排骨酥湯 335kcal 高膽固醇注意-裹粉後油炸的排骨含油脂高。

麻油雞湯 265kcal 高膽固醇注意-湯底經常加酒、烹調用油較多(麻油、植物油)、飽和脂肪高。喝少許湯,單吃雞肉去皮,仍是天冷好的食補。

當歸羊小排湯 303kcal 高膽固醇注意-羊排脂肪高,可選吃羊肉片適量喝湯,較不易胖。

玉米濃湯 208kcal 糖友注意-加入麵粉、馬鈴薯烹煮炒製,糖尿病友食用時建議減少正餐主食碳水化合物攝取。

韓式泡菜豆腐湯214kcal 高血壓注意-加上調味及醃製泡菜的濃湯底,鈉含量可觀

四神湯145kcal 高膽固醇注意-湯熱量不高,不過豬腸脂肪含量高,要小心。

久煮火鍋湯底 105~182kcal 三高、痛風者注意-久煮湯頭熬出精華也萃出大量熱量及普林。

蛤蜊冬瓜湯 45kcal-消水腫-冬瓜的鉀有助利尿、排身體水分

番茄蛋花湯 62kal-消水腫、番茄的鉀、茄紅素以及雞蛋中的卵磷脂成分有益於維持身體心血管機能。

味噌豆腐湯 65kcal-補植物性蛋白-維持飽足、黃豆來源的植物性蛋白部分取代動物性肉類,能減少身體攝取過多膽固醇及飽和脂肪酸。

韭菜豬血湯 80kcal-補鐵質-豬血低卡富含鐵質,適時攝取補充鐵質,可維持心臟機能及紅血球健康,幫助人氣色紅潤。選湯底較清澈的豬血湯為理想。

最後~~😃

如喝到紅燈類的高熱量湯還是可以,適度運動消耗熱量並補充水分之外,在這邊提供救急小提點,#吃生鮮蔬果補充鉀和膳食纖維,對於三高慢性病的心血管、血壓及血糖穩定會有幫助。

運動 營養師 林雨薇
運動 營養師 林雨薇

雨薇是營養師也是運動愛好者。
在營養與運動間用簡單語言帶您一同探索日常飲食大小事。

合作邀約: yuweidietitian@gmail.com
FB&IG:林雨薇 營養師

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