現在的人工作忙碌，一天漫長的工作結束，總想犒賞自己吃一些食物，吃個冰淇淋或叫些好吃的外送。如果又是夜貓子的人，晚上9點過後吃東西似乎也是再正常不過的事。
然而太晚吃東西，對身體有何影響，有些人工作關係需要職夜班，而選在凌晨進食的習慣，對此給予以下建議。
文章內容包含
1. 夜間吃東西的影響
2. 至少睡前多久前吃比較好
3. 給輪值夜班人員，關於吃的建議
夜間吃東西的影響
一般人作息為晨起、晚歸、夜眠，身體有固定的生活作息，而晚餐後接近夜間腸胃幾乎已結束消化吸收工作，處於休息階段。如果你習慣晚上夜間吃東西，甚至睡前吃零食，對你的健康可能有影響。相關研究提到，睡前3小時內吃晚餐可能會加重胃灼熱或胃酸逆流症狀。另外，夜間身體臟器正在做營養素能量貯存工作，而肝臟也開始為身體進行解毒代謝排毒工作。而也有相關研究提到，睡前1~3小時進食會增加睡眠中斷可能。
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至少睡前多久前吃比較好
最好睡前的3~4個小時吃完最後一餐。這麼做可能更有助長期維持健康，減少胃食道逆流的不適症狀產生，降低胃酸逆流影響睡眠品質。
給輪值夜班人員，關於吃的建議
假使你經常需要工作輪夜班，夜間吃東西的時間點，也經常會牴觸到休息睡覺的時間
克制住夜間吃點東西慾望，可以這麼做。
也許你可以嘗試在職班時間開始前，約10~12小時的清醒時間內，除吃早、午、晚餐的3餐正餐之外，再多吃1餐，來增加飽足感，預防半夜工作時因為飢餓動了吃的念頭。
另外，對於患有慢性病容易低血糖或缺乏足夠營養的人，可能還是需要在晚上吃些東西。或者，你真的不想餓著肚子睡覺，也不希望接近睡覺時間還吃一堆食物。這時，你可以選擇吃份量少、脂肪及糖量低、營養較多的零食，例如：水果優格、輕食三明治等會更合適。
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<參考資料>
doi: 10.3390/ijerph17082677
doi: 10.12669/pjms.36.2.1371
