火鍋鍋物怎麼選?🍲 如何增肌減脂24小時不打烊?

在 #減重瘦身 #減脂期 #增重期 你靠吃肉養肌以外 眼皮底是否真容不下太多脂肪? 來~我們來看看冷冷的天必吃的暖心鍋物 這次以台灣連鎖火鍋店,標榜肉多澎湃的鍋物品項來作介紹 #肉O多火鍋店 只要挑對鍋物肉類品項,在增肌減脂期不僅讓你吃到 #更充足蛋白質幫助肌肉增長,#還可以減少脂肪和熱量攝取 😬! 重點是連「肉的份量都升級」! 隨時隨地,增肌減脂不打烊~

📌提供3項肉類PK表 供參考

👉PK組合1

雲林培根豬 7oz -> 活力豬梅花 10oz

*肉份量➡升級1.4倍👍

*蛋白質➡多1.8倍👍

*脂肪➡更少 *熱量➡更少

👉PK組合2

豬松坂肉 7oz -> 無骨鮮嫩雞腿 10oz

*肉份量➡升級1.4倍👍

*蛋白質➡多1.6倍👍

*脂肪➡更少 *熱量➡不變

👉PK組合3

美國牛小排 7oz -> 紐澳嫩肩牛 7oz

*肉份量➡不變 *蛋白質➡多2.6倍👍

*脂肪➡少3.2倍👍

*熱量➡減半👍

👉PK組合1

原來不同部位的豬肉熱量差很大 !比較10oz梅花豬(豬上背肉)比7oz的培根豬肉(豬五花肉),居然是份量10oz的梅花豬熱量更低,蛋白質還高出1.8倍。 梅花豬略有口感的嚼勁,吃起來也更不油膩,對增肌養肉時期,愛吃豬肉的朋友們相當推薦選擇。

👉PK組合2

經過去皮去骨的超嫩雞腿肉含豐富肌肉合成的必須原料胺基酸BCAA,而且10oz超嫩雞腿肉油脂比例更低於豬松阪肉,正在增肌減脂又不吃牛肉的朋友們,也建議將去皮去骨的超嫩雞腿納入清單。

👉PK組合3

嫩肩牛肉屬於高CP值的低脂優質蛋白質的牛肉類來源。相同份量的嫩肩牛肉熱量只有牛小排的一半,而且蛋白質含量比牛小排多出2.6倍,另外7oz嫩肩牛肉也只有17.6g脂肪,嫩肩牛對減重維持肌肉量的增肌減脂型的人是不錯選擇。

📌另外,也提供3名增肌減脂期的神隊友,

1.低脂海鮮 (透抽、花枝、鮮蝦、螃蟹、蛤蜊、淡菜) 排除蝦軟蟹膏,一份低脂海鮮脂肪僅3克,吃肉類再搭配海鮮增肌效果更好

2.白豆包、豆皮捲 選擇上述非油炸豆製品,油脂低,零膽固醇,補蛋白的另一選擇

3.複合性碳水化合物 (天然蔬果-大陸妹、高麗菜、茼蒿、油菜、水蓮、小番茄、芭樂、奇異果、蘋果) (根莖類-玉米、地瓜、芋頭、山藥、南瓜) 以上在火鍋常出現的天然蔬果及根莖類食物,皆屬於複合性碳水化合物及,有助運動後體力恢復及燃脂代謝。

以上提到的松阪豬肉雖然營養師本人也蠻喜歡,油脂豐富口感彈牙,但我們還是不得不小心他的飽和脂肪酸對心血管負擔,和整體脂肪比例偏高,光吃一盤肉就吃掉整天一半脂肪的建議攝取量啦~~~其實蠻驚人的! 在這邊提醒~ 享受美食也不忘記,為自己健康把關囉~☺

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運動 營養師 林雨薇
運動 營養師 林雨薇

雨薇是營養師也是運動愛好者。
在營養與運動間用簡單語言帶您一同探索日常飲食大小事。

合作邀約: yuweidietitian@gmail.com
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